Đại biểu dự lớp tập huấn
Đồng chí Nguyễn Thị Thanh Loan- UVTV, Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam xã phát biểu
Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Thị Thanh Loan- UVTV, Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam xã nhấn mạnh: Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm hiện nay đang là vấn đề được toàn xã hội đặc biệt quan tâm, bởi thực phẩm không bảo đảm an toàn không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của Nhân dân mà còn tác động đến sự phát triển kinh tế - xã hội và chất lượng cuộc sống của cộng đồng. Đồng chí đề nghị các đại biểu, nhất là các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần nâng cao tinh thần trách nhiệm, chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân thay đổi hành vi, hình thành thói quen lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn.
Đại diện lãnh đạo Trạm y tế xã Quốc Oai truyền đạt các nội dung buổi tập huấn
Tại hội nghị, các đại biểu đã được phổ biến, quán triệt nhiều nội dung quan trọng và thiết thực về công tác an toàn thực phẩm. Trong đó tập trung làm rõ ý nghĩa, vai trò và tầm quan trọng của việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong tình hình hiện nay; những nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ đối với sức khỏe con người.
Bên cạnh đó, hội nghị cũng triển khai một số văn bản pháp luật, văn bản chỉ đạo của Trung ương, Thành phố và địa phương liên quan đến công tác an toàn thực phẩm; hướng dẫn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm như: điều kiện cơ sở vật chất, nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến, vệ sinh dụng cụ, bảo hộ lao động và bảo quản thực phẩm đúng quy định.
Các đại biểu còn được trao đổi, phân tích cụ thể về những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm, các dấu hiệu nhận biết khi xảy ra ngộ độc; hướng dẫn cách sơ cứu, xử lý ban đầu và biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm tại gia đình và cộng đồng. Đồng thời, hội nghị cũng tăng cường tuyên truyền nâng cao vai trò giám sát của MTTQ, các đoàn thể và Nhân dân trong việc phát hiện, đấu tranh với các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Thông qua hội nghị tập huấn nhằm góp phần nâng cao kiến thức, ý thức trách nhiệm của cán bộ, hội viên, đoàn viên, các cơ sở sản xuất kinh doanh và Nhân dân trong thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm; từng bước xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, vì chất lượng cuộc sống của Nhân dân trên địa bàn xã Quốc Oai.