An toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với đời sống xã hội, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống và sự phát triển bền vững của mỗi gia đình và toàn xã hội. Thực phẩm an toàn không chỉ giúp con người phát triển khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật mà còn góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và bảo đảm an sinh xã hội. Ngược lại, thực phẩm không bảo đảm vệ sinh có thể gây ngộ độc cấp tính, các bệnh truyền qua thực phẩm, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng người tiêu dùng.
Quốc Oai đẩy mạnh tuyên truyền Tháng hành động vì ATTP năm 2026
Trong quý I và Tháng hành động vì ATTP năm 2026, xã tổ chức 2 lớp tập huấn với 280 người tham dự; thực hiện 67 tin bài phát thanh, 18 bài viết tuyên truyền, treo 22 băng rôn, 100 pano và phát hơn 2.000 tờ rơi về ATTP. Đồng thời duy trì hiệu quả mô hình "Tổ tự giám sát ATTP cộng đồng" tại 22 thôn trên địa bàn.
Đáng chú ý, địa phương đã duy trì hiệu quả mô hình "Tổ tự giám sát ATTP cộng đồng" tại 22 thôn, góp phần phát hiện sớm nguy cơ mất an toàn thực phẩm ngay từ cơ sở.
Hiện nay, cùng với sự phát triển của đời sống xã hội, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn còn tiềm ẩn ở nhiều nơi, đặc biệt tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, bếp ăn tập thể, hàng quán ăn uống và thức ăn đường phố. Tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm ôi thiu, sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép, bảo quản và chế biến chưa bảo đảm vệ sinh vẫn có nguy cơ xảy ra, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân.
Trước thực trạng đó, UBND xã Quốc Oai yêu cầu các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn nghiêm túc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; thực hiện đầy đủ các điều kiện về vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến và vệ sinh cá nhân. Đồng thời, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm hết hạn sử dụng, phụ gia ngoài danh mục cho phép trong quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh.
Đối với người tiêu dùng, cần nâng cao ý thức tự bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình bằng việc lựa chọn thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; thực hiện ăn chín, uống sôi; giữ gìn vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mỗi người dân cần trở thành "người tiêu dùng thông thái", kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn, đồng thời tích cực phản ánh, tố giác các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm tới cơ quan chức năng để kịp thời xử lý theo quy định.
Cùng với công tác tuyên truyền, xã Quốc Oai cũng tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nhằm bảo đảm quyền lợi và sức khỏe của Nhân dân.
"Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026 không chỉ là đợt cao điểm tuyên truyền mà còn là dịp để nâng cao trách nhiệm của toàn xã hội đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người dân hãy cùng chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh; góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và xây dựng cộng đồng khỏe mạnh, văn minh.