An toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, chất lượng cuộc sống và sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp. Việc sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp an toàn không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn góp phần bảo vệ môi trường và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Ảnh minh hoạ
Hiện nay, bên cạnh những kết quả đạt được, tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y không đúng quy định; lạm dụng hóa chất, chất kích thích tăng trưởng; sử dụng chất cấm trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản vẫn còn xảy ra ở một số nơi, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và môi trường sinh thái.
Để xây dựng nền nông nghiệp an toàn, bền vững, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã đề nghị các hộ sản xuất nông nghiệp thực hiện nghiêm các quy trình sản xuất an toàn như VietGAP, GlobalGAP, ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học thân thiện với môi trường; tuyệt đối không sử dụng thuốc ngoài danh mục, thuốc cấm và các chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.
Đối với các cơ sở kinh doanh, sơ chế nông sản, cần bảo đảm sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tem nhãn, truy xuất được nguồn gốc; khu vực bảo quản, sơ chế phải bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và tuyệt đối không sử dụng hóa chất độc hại trong chế biến, bảo quản thực phẩm.
Cùng với đó, người tiêu dùng được khuyến khích lựa chọn thực phẩm tại các cơ sở uy tín, không sử dụng thực phẩm ôi thiu, không rõ nguồn gốc; thực hiện ăn chín, uống sôi và bảo quản thực phẩm đúng cách nhằm phòng tránh ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Thông qua hoạt động tuyên truyền, xã Quốc Oai tiếp tục nâng cao ý thức trách nhiệm của người dân, từng bước hình thành thói quen sản xuất và tiêu dùng thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, giữ gìn môi trường và phát triển nền nông nghiệp địa phương theo hướng hiện đại, bền vững.