Đồng chí Vũ Thu Hà - Phó chủ tịch UBND thành phố Hà Nội, chủ trì hội nghị tại điểm cầu trực tiếp, tại thành phố Hà Nội
Tại điểm cầu xã Quốc Oai, hội nghị có sự tham dự của đồng chí Nguyễn Trung Thành – Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Quốc Oai, cùng lãnh đạo các phòng, ban liên quan, trạm y tế xã và đại diện Ban giám hiệu các nhà trường có tổ chức ăn bán trú trên địa bàn.
Các đại biểu tham dự hội nghị tại xã Quốc Oai
Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, toàn thành phố hiện có gần 2.200 trường công lập tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh với ba hình thức: tự nấu tại trường (phổ biến ở khối mầm non), liên kết tổ chức nấu ăn, và cung cấp suất ăn sẵn. Sở Y tế – với vai trò là cơ quan thường trực của Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP – đã hướng dẫn, ban hành các quy định, tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành để giám sát, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm trong trường học.
Đặc biệt, trước thông tin phản ánh về việc Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ Liên Anh có dấu hiệu “phù phép” rau không rõ nguồn gốc thành rau sạch để cung cấp cho một số trường học, Sở GD&ĐT Hà Nội đã khẩn trương chỉ đạo các cơ sở giáo dục tăng cường quản lý bếp ăn tập thể và suất ăn học đường năm học 2025 – 2026.
Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu các trường đảm bảo 100% thực phẩm phải có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ hợp pháp, ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ, và chỉ nhập từ các cơ sở có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP hoặc đã được công bố sản phẩm theo quy định. Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn, biến chất.
Ngoài ra, các trường phải thực hiện nghiêm quy trình “kiểm thực ba bước”, tổ chức ký hợp đồng rõ ràng với các đơn vị cung cấp, có điều khoản pháp lý cụ thể nếu xảy ra ngộ độc hoặc cung cấp thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Các cơ sở giáo dục cũng được yêu cầu thành lập tổ công tác ATTP phối hợp cùng phụ huynh kiểm tra đầu vào, giám sát khâu chế biến và lưu mẫu thực phẩm hàng ngày.
Sau khi nghe báo cáo từ các sở, ngành và địa phương, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu toàn bộ hệ thống chính quyền các cấp thực hiện nghiêm chỉ đạo của Chủ tịch UBND TP tại Công văn số 5152/UBND-KGVX ngày 18/9/2025, đồng thời triển khai hiệu quả Kế hoạch số 210/KH-UBND ngày 11/7/2025 và Hướng dẫn số 02/BCĐ-HD ngày 15/7/2025 của Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP về kiểm soát ATTP trong và xung quanh trường học.
UBND TP yêu cầu các sở, ngành, quận, huyện, thị xã chủ động kiểm tra thường xuyên và đột xuất các đơn vị cung cấp suất ăn, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm theo thẩm quyền. Với các trường hợp vượt thẩm quyền, cần báo cáo UBND TP và Ban Chỉ đạo ATTP TP để có hướng xử lý.
Liên quan đến vụ việc của Công ty TNHH Liên Anh, các cơ quan chức năng TP đang khẩn trương xác minh, làm rõ, xử lý theo quy định. Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà nhấn mạnh, từ sự việc này, các địa phương cần tăng cường kiểm tra, giám sát tất cả đơn vị cung cấp nguyên liệu và suất ăn cho học sinh; ngay lập tức tạm dừng hợp tác với đơn vị vi phạm và tổ chức lựa chọn đơn vị thay thế đáp ứng đầy đủ điều kiện ATTP. Đồng thời, sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm người đứng đầu các trường để xảy ra vi phạm nghiêm trọng.
Nguyễn Khải